Ваше любимое турецкое блюдо - Форум — Форум о Турции - Мой дом Турция - BENİM EVİM TÜRKİYE
Türkçe:
Форма входа
логин
пароль
Наш опрос
Говорите ли Вы в своей повседневной жизни по-турецки?
Всего ответов: 4024

Конвертер валют
Новости сайта
Проблемы с сервером
Почему возникают проблемы? Что делать? Это только у меня или у всех?
Новый набор на курсы турецкого
Новый БЕСПЛАТНЫЙ курс турецкого стартует 15 сентября! Не пропустите!
Авторские права на тексты
Яндекс на защите авторских прав сайта "Мой дом - Турция"
Все новости
Погода в Турции
Статистика
Пользователи
Гости сайта

Сегодня нас посетили:

Новое на форуме · Правила форума · Поиск по подфорумам · RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Denizkiz 
Форум » Турецкая любовь - Türk Aşkı » Турецкая Кухня - Türk Mutfağı » Ваше любимое турецкое блюдо
Ваше любимое турецкое блюдо
Какое ваше любимое блюдо турецкой кухни?
1.Мерджемек чорбасы[ 4 ][10.26%]
2.Имам баилды[ 6 ][15.38%]
3.Долма[ 3 ][7.69%]
4.Пилав[ 2 ][5.13%]
5.Кокореч[ 4 ][10.26%]
6.Кёфте[ 3 ][7.69%]
7.Кебаб[ 4 ][10.26%]
8.Бёрек[ 3 ][7.69%]
9.Баклава[ 9 ][23.08%]
10.Другое (комменрарии)[ 5 ][12.82%]
Всего ответов: 39

Ece

Дата: Среда/ Çarşamba, 26.08.2015, 22:41 | Сообщение # 1
Группа: Администраторы
Лингвист
Турковед
Сообщений: 8445
Награды: 90
Репутация: off
Выберете один из вариантов, ваше самое-самое любимое блюдо в турецкой кухне. Если вариантов несколько, опишите в комментариях, если есть оригинальный рецепт, оставляйте - мы обязательно опубликуем на нашем сайте.



  • Выпечка (мучное, несладкое)
  • Горячие мясные блюда
  • Напитки
  • Пловы
  • Овощные блюда
  • Салаты
  • Сладости
  • Супы
  • Турецкий завтрак (закуски)

    .
    Прикрепления: 5464338.jpg(21Kb)


    Переводы как женщины: если верны, то некрасивы, а если красивы, то неверны.
    _____________________________
    Администратор в ЛС отвечает только на административные вопросы. По другим вопросам пишите на форум

  • Оффлайн/ Off- line

    Alisa86

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 00:05 | Сообщение # 2
    Группа: Проверенные
    Турецкоподданный
    Сообщений: 301
    Награды: 0
    Репутация: off
    Я еще очень люблю баклаву и пиде)) мммм
    Оффлайн/ Off- line

    feerfeja

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 08:07 | Сообщение # 3
    Группа: Проверенные
    Посол в Турции
    Сообщений: 813
    Награды: 24
    Репутация: off
    Я абсолютный фанат турецкой дондурмы. Никогда раньше такого вкусного мороженого не пробовала. А из блюд очень люблю пилав. Потому, что его делают не острым :D

    Характер человека создает его судьбу
    Оффлайн/ Off- line

    Janefin

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 09:43 | Сообщение # 4
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2257
    Награды: 50
    Репутация: off
    Если выбирать из представленных вариантов, то я выбираю кокореч. А так у меня самое любимое блюдо - искендер-кебаб. И сливочного масла люблю, чтоб было побольше :D Пилав с нутом люблю. И гранатовый локум с фисташками ^_^

    Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом. М.Твен




    Ко всему подлец-человек привыкает..
    Оффлайн/ Off- line

    Alisa86

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 09:52 | Сообщение # 5
    Группа: Проверенные
    Турецкоподданный
    Сообщений: 301
    Награды: 0
    Репутация: off
    Janefin, да да, искендер это нечто,хотя по составу просто, но в сочнтании вкуснотища))
    Оффлайн/ Off- line

    Karahindiba

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 10:51 | Сообщение # 6
    Группа: Проверенные
    Влюбленный в Турцию
    Сообщений: 157
    Награды: 2
    Репутация: off
    из сладостей же конечно баклава , но только антеповская мммм 5_love ,после нее кюнефе . А так это искендер , аданa кебаб , суджук и конечно же симит чытыр чытыр, кытыр кытыр 1_sml42

    Her şey apaçık ortada

    Сообщение отредактировал Karahindiba - Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 10:52
    Оффлайн/ Off- line

    ANIYA

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 12:09 | Сообщение # 7
    Группа: Проверенные
    Турковед
    Сообщений: 1232
    Награды: 18
    Репутация: off
    Я не очень люблю турецкую кухню :* :) Есть некоторые блюда, которые нравятся, в основном это мясные блюда и некоторые сладости :) Первое время, когда я только приехала сюда, были восторги по поводы баклавы, искендера :D сейчас прошло. :* :)

    Оффлайн/ Off- line

    Mokka

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 12:29 | Сообщение # 8
    Группа: Проверенные
    Житель Турции
    Сообщений: 232
    Награды: 2
    Репутация: off
    а я не люблю вообще турецкие сладости....
    люблю суп чечевичный и часто готовлю сама его, тавук пирзола...тоже все просто...но так вкуусно)) и все их кебабы люблю.....и поострее и не очень :D


    Чувство неудовлетворенности начинается тогда, когда мы ищем счастье снаружи, а не внутри себя!
    Оффлайн/ Off- line

    Nermin

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 13:53 | Сообщение # 9
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 1384
    Награды: 68
    Репутация: off
    Если из представленных вариантов, то кёфте. Но только те, которые готовят в одном-единственном месте, и с пиязом.
    А так я вообще обожаю турецкую кухню, особенно её мясную часть. Я люблю всё: тандыр, бюрьян, адана-кебаб, уже упомянутый искендер-кебаб, дёнер, пирзолу из барашка, которую муж готовит, черноморское пиде с сырым яйцом... :* Из супов обожаю суп с мозгом и языком + чесночная приправка. Ням-ням. Куру фасулье возле Сулеймание. И конечно, менемен с острым перчиком. Из сладостей кюнефе и трилече (последнее хоть и не турецкая кухня, всё же сейчас переживает бум и подаётся везде).


    Говорить словами через рот всегда проще, чем ждать телепатов из отпуска.

    Erkeklerin odun oluşu, kadınların tutunacak bir dal aramasındandır.


    Сообщение отредактировал Nermin - Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 13:54
    Оффлайн/ Off- line

    Deriya

    Дата: Четверг/ Perşembe, 27.08.2015, 19:56 | Сообщение # 10
    Группа: Проверенные
    Турецкоподданный
    Сообщений: 363
    Награды: 5
    Репутация: off
    Мне очень нравится турецкая кухня особенно мясные блюда. Сама часто готовлю Карньярык, и плов с булгуром, а сын обожает Чечевичный суп. Ну и сладости Баклава. Лукум вообще всегда обожала еще до встречи с мужем и поездки в Турцию)))) . Когда были в Турции безумно понравился Донер, вкуснее я больше не ела, и Мидии с рисом в раковине, названия не помню. Анне угощала очень вкусной Долмой и Мантами размером с ноготок, и безумно вкусной подливкой из сливочного масла и томатной пастой, Ммм хочу в Турцию)))

    Сильнaя жeнщинa - это когдa всe eё плaны лeтят к чeртям, a онa при этом улыбaeтся, выглядит отлично и знaeт, что eсли нe будeт тaк кaк eй нужно, знaчит будeт eщe лучшe.
    Оффлайн/ Off- line

    Oksana

    Дата: Воскресенье/ Pazar, 30.08.2015, 12:34 | Сообщение # 11
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2182
    Награды: 52
    Репутация: off
    Если выбирать из предложенного, то мерджемек чорбасы и баклава.
    А по собственному рейтингу-
    суп - Эзегелин чорбасы
    Второе - Адана кебаб
    Слалт - Кысыр
    Сладкое - батончик "Бир руя" :D совсем не турецкая сладость, но шоколадное, с шоколадом, в шоколаде с шоколадной крошкой и кофе :* как я люблю.


    Оффлайн/ Off- line

    Selena

    Дата: Воскресенье/ Pazar, 30.08.2015, 19:19 | Сообщение # 12
    Группа: Проверенные
    Житель Турции
    Сообщений: 254
    Награды: 5
    Репутация: off
    а я сладкое люблю, поэтому это кюнефе с дондурмой, собственно сама дондурма, баклава , опять же с дондурмой :D , тахинная хелва и конечно же рахат-локум, особенно на натуральном гранатовом соке...ну, а если из мясного, то это искендер и много айрана, а без йогурта вообще жить не могу..


    Altın ateşle, kadın altında, erkek kadınla imtihan edilir.
    Золото проверяется огнем, женщина золотом, мужчина женщиной.
    Оффлайн/ Off- line

    Zas

    Дата: Воскресенье/ Pazar, 30.08.2015, 20:33 | Сообщение # 13
    Группа: Пользователи
    Новичок
    Сообщений: 25
    Награды: 0
    Репутация: off
    Вот истинно турецкая любовь -- мороженое из козьего молока. Даже когда тает не расслаивается и очень вкусно. Да и аналогов в других кухнях нет.
    Оффлайн/ Off- line

    DianaDiana

    Дата: Пятница/ Cuma, 11.09.2015, 22:09 | Сообщение # 14
    Группа: Пользователи
    Новичок
    Сообщений: 8
    Награды: 0
    Репутация: off
    Chiy kofteeeee nu ooocheen nravitsya :D
    Оффлайн/ Off- line

    Helgaa

    Дата: Четверг/ Perşembe, 01.10.2015, 14:02 | Сообщение # 15
    Группа: Пользователи
    Новичок
    Сообщений: 6
    Награды: 0
    Репутация: off
    Я тоже больше мясные блюда люблю, а вот сладости не очень!
    Оффлайн/ Off- line

    Bahara

    Дата: Четверг/ Perşembe, 15.10.2015, 14:52 | Сообщение # 16
    Группа: Проверенные
    Заядлый турист
    Сообщений: 71
    Награды: 0
    Репутация: off
    не могу сказать, что люблю турецкую кухню, но вынуждена ею питаться, т.к. здесь проживаю... выбираю все блюда, содержащие мясо, трилече, сютлач... а вообще, готовлю дома 1_sml13
    Оффлайн/ Off- line

    Denizkiz

    Дата: Суббота/ Cumartesi, 26.12.2015, 21:26 | Сообщение # 17
    Группа: Модераторы
    Турковед
    Сообщений: 2091
    Награды: 27
    Репутация: off
    Я очень люблю турецкую кухню,но в основном только в собственном исполнении)
    Лидерство однозначно Cağ Kebab.Это блюдо - фирменный знак Эрзурума,я просто схожу с ума и находясь там,ем только его.
    Второе место делят Адана Кебаб и Искендер Кебаб.
    Потом уже эзогелин,куруфасолье и т.д.
    Турецкое сладкое не очень люблю,слишком приторно на мой вкус,одно но - пишманье - это крышеснос ))))




    Есть люди, которые видят вещи такими, какие они есть, и задаются вопросом «почему?». А я вот вижу их такими, какими они могли бы быть, и говорю себе: «Почему бы и нет?»
    Оффлайн/ Off- line

    Ayla

    Дата: Воскресенье/ Pazar, 27.12.2015, 11:20 | Сообщение # 18
    Группа: Проверенные
    Турецкоподданный
    Сообщений: 346
    Награды: 9
    Репутация: off
    Цитата Denizkiz ()
    Искендер Кебаб.

    божественно вкусный :* :*
    мне ещё плов c курицей нравится (мч прекрасно готовит его) и мясо с баклажановым пюре Хюнкар бегенди smile из супов любимые - чечевичный и особенно грибной)

    Цитата Denizkiz ()
    Cağ Kebab

    не пробовала( но на фото выглядит аппетитно tongue
    я вообще за мясо в любом виде))))))))))))))
    Оффлайн/ Off- line

    luna88

    Дата: Среда/ Çarşamba, 30.12.2015, 16:40 | Сообщение # 19
    Группа: Проверенные
    Турковед
    Сообщений: 2207
    Награды: 23
    Репутация: off
    Цитата Denizkiz ()
    Второе место делят Адана Кебаб и Искендер Кебаб.

    Ооо))) Кстати родина Искендер Кебаба, наша любимая Бурса)))) даже есть места где его делают десятками лет...
    Цитата Denizkiz ()
    Турецкое сладкое не очень люблю,слишком приторно на мой вкус,одно но - пишманье - это крышеснос ))))

    А у меня крышу сносит от кестане шикери))) в сиропе я не очень, а вот в шоколаде, ммммм... опять же Бурса славится этой сладостью, его везде можно купить на каждом углу.
    У нас еще есть такой классный магазин, где продают лукум, на столько вкусный, что грех в другом месте покупать...а какой выбор и все свежее всегда, бесплатно кофем угощают. Там такая атмосфера, Тамара не даст соврать))) мои из России уже начали заказывать килограммами этот лукум и кестане шикери в шоколаде. Чувствую еще один чемодан придется покупать иначе с этими сладостями ничего не уместится....



    "Если с вами беседует «лицо кавказской национальности» на языке вашей национальности, не считайте его дураком – за акцент и некоторые грамматические ошибки. Просто помните, что это лицо беседует с вами на вашем языке. А кроме того, прекрасно владеет своим родным, которого вы вообще не знаете"
    Вахтанг Кикабидзе.


    Сообщение отредактировал luna88 - Среда/ Çarşamba, 30.12.2015, 16:44
    Оффлайн/ Off- line

    Lisonka

    Дата: Среда/ Çarşamba, 30.12.2015, 23:17 | Сообщение # 20
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 520
    Награды: 11
    Репутация: off
    luna88, Не дам соврать. Ты меня уж совсем рассекретила .(( Шучу. Ты иак рекламируешь Бурсу,что яеще больше в нее хочу вернуться. А магазин с лукумом мне муж показал. У нас ксати в Беларуси стали продоваать лукум и баклаву,каштанов еще не видела. Я люблю кебаб,соус есть одни чесночный такой его люблю очень люблю булочки с тахином,а еще кефте.

    Несправедливость одинаково гнусна, совершает ли ее одно лицо или множество лиц.
    Оффлайн/ Off- line

    mioki

    Дата: Четверг/ Perşembe, 31.12.2015, 06:08 | Сообщение # 21
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 707
    Награды: 8
    Репутация: off
    Цитата Lisonka ()
    очень люблю булочки с тахином

    да, да smile и я люблю, кебаб тоже вкусняшка :p
    Цитата Lisonka ()
    У нас ксати в Беларуси стали продоваать лукум и баклаву

    Лукум видела, а вот баклаву нет. sad


    Я девочка, я хочу новое платье и туфли.
    Оффлайн/ Off- line

    Olya

    Дата: Четверг/ Perşembe, 31.12.2015, 08:47 | Сообщение # 22
    Группа: Проверенные
    Влюбленный в Турцию
    Сообщений: 133
    Награды: 0
    Репутация: off
    мерджемек чорбасы и сарма
    из сладостей кестане шекери в шоколаде из Бурсы))


    Оффлайн/ Off- line

    Vilna

    Дата: Четверг/ Perşembe, 31.12.2015, 11:47 | Сообщение # 23
    Группа: Администраторы
    Гид по Мармарису
    Турковед
    Сообщений: 7920
    Награды: 67
    Репутация: off
    Очень люблю сарму. Но не всякую, а ту что продают в мигросе.
    Очень люблю супы келле пача и дил пача, люблю рыбу хамси-тава и изгара леврек.
    Люблю кузу шиш - шашлычки из барашка. Я вообще люблю все мангальное. Люблю лахмаджун но только из одного определенного места, где его божественно готовят. Недавно пробовала котлеты кайсери кёфте - очень вкусно, похожи на наши котлеты по-киевски
    Из сладостей люблю локму.


    Princesssssssss - уже 9 лет.

    Я - Наташа. Я не хочу работать. Я хочу в Турцию - 8 лет.

    Самый простой способ превратить друга во врага - дать совет, который он не хочет слышать - 5 лет.
    Оффлайн/ Off- line
    Форум » Турецкая любовь - Türk Aşkı » Турецкая Кухня - Türk Mutfağı » Ваше любимое турецкое блюдо
    Страница 1 из 11
    Поиск:
    ▲ Вверх