Что сегодня на обед? - Форум — Форум о Турции - Мой дом Турция - BENİM EVİM TÜRKİYE
Türkçe:
Форма входа
логин
пароль
Наш опрос
Говорите ли Вы в своей повседневной жизни по-турецки?
Всего ответов: 4018

Конвертер валют
Новости сайта
Проблемы с сервером
Почему возникают проблемы? Что делать? Это только у меня или у всех?
Новый набор на курсы турецкого
Новый БЕСПЛАТНЫЙ курс турецкого стартует 15 сентября! Не пропустите!
Авторские права на тексты
Яндекс на защите авторских прав сайта "Мой дом - Турция"
Все новости
Погода в Турции
Статистика
Пользователи
Гости сайта

Сегодня нас посетили:

Новое на форуме · Правила форума · Поиск по подфорумам · RSS

Страница 1 из 141231314»
Модератор форума: Denizkiz 
Форум » Турецкая любовь - Türk Aşkı » Турецкая Кухня - Türk Mutfağı » Что сегодня на обед? (Что готовят турецкие жены? Поделитесь вашим меню, пожалуйста)
Что сегодня на обед?

Pamuk_prenses

Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 13:19 | Сообщение # 1
Группа: по продвижению
Турковед
Сообщений: 2233
Награды: 23
Репутация: off
Что сегодня на обед?




Бывает такое, что иногда не знаешь, что приготовить. Все рецепты уже приготовлены, повторяться не хочется.... Вот тогда бывает интересно и полезно подглядеть на чужую кухню. Особенно если эта кухня в турецкой семье, а ты сам ее еще не очень-то освоил.

Поделитесь со мной, барышни, что и как Вы готовили вчера, готовите сегодня и будете готовить завтра. Что вы ели в гостях, и что подавали а стол ваши родственницы. Это касается не только наших турецкоподданых форумчанок, но и тех, кто живет на территории россии и снг. Меня интересуют как блюда турецкой так и любой другой кухни. даже если вы готовили макароны с котлетами и оливье - все равно напишите.

Похожие статьи:

  • Выпечка (мучное, несладкое)
  • Горячие мясные блюда
  • Напитки
  • Пловы
  • Овощные блюда
  • Салаты
  • Сладости
  • Супы
  • Турецкий завтрак (закуски)
  • Кухонные хитрости

    Сообщение отредактировал Pamuk_prenses - Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 14:47
  • Оффлайн/ Off- line

    alleria

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 14:50 | Сообщение # 2
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 738
    Награды: 2
    Репутация: off
    на днях готовила Энгинар с курицей с сыром...Если интересно напишу рецепт
    Прикрепления: 4531902.jpg(34Kb)


    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 14:52 | Сообщение # 3
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    Ну что пожалу я начну.

    Вчера я готовила:
    - Постные щи из свежей капусты,
    - Фасоль в стручках по-турецки,
    - Рис по-турецки, тушеный на сливочном масле,
    - Картофельный салат.

    А сегодня у меня на плите:
    - Жареная картошка с грибами,
    - Кёфте, тушеные в томатном соусе
    - Чобан салат.

    А у вас biggrin eat


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...

    Оффлайн/ Off- line

    Ahmet

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 15:05 | Сообщение # 4
    Группа: Проверенные
    Заядлый турист
    Сообщений: 76
    Награды: 1
    Репутация: off
    Pamuk_prenses,
    обожаю сам делать кöфте,друзя говорят:просто супер делаеш
    делай с кнорром(Knorr).тогда будет вкустнее


    Привет малышка!!! Я только что вышел из душа!.. У тебя 5 минут, чтоб прийти и не дать мне одеться!
    Оффлайн/ Off- line

    Sandra

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 15:58 | Сообщение # 5
    Группа: Супермодераторы
    Турковед
    Сообщений: 2069
    Награды: 11
    Репутация: off
    alleria, ага пиши рецепт.
    Народ, у меня проблема. Милый мой скоро опять приедит ко мне и мы будем квартиру снимать. Следовательно мне придется готовить wink Я то не плохо готовлю, но только наши, беларуские блюда... А, что обычно в Турции едят на завтрак обед и ужин?? Вы пишите варианты меню, а я буду читать и запоминать smile


    너무 늦기 전에 오빠한테 고백할 게 있어요... 저 오빠 사랑해요.
    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 16:52 | Сообщение # 6
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    Quote (alleria)
    Энгинар с курицей с сыром...Если интересно напишу рецепт


    очень интересно! пиши рецепт во втрых блюдах. и фотку если можно. biggrin Взяла на карандаш biggrin

    Quote (Ahmet)
    делай с кнорром(Knorr).

    Knorr köfte hacısı mı? с ним и делаю. да согласна, вкусно очень. А ты лук на терке трешь? или просто режешь? А жена твоя что сегодня готовила? русские девки, поди, тебе не готовят? biggrin

    Quote (Sandra)
    А, что обычно в Турции едят на завтрак обед и ужин?? Вы пишите варианты меню, а я буду читать и запоминать

    да все то же они на самом деле едят только называют по другому. тушеные овощи назови гювеч и твоой турок буде уплетать за обе щееки. голупцы долмо обзави, а картофельную запканку - мусакой. Кстати. Наверно мусаку буду готовить после выхов. А что ты на обед готовила сегодня?


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...



    Сообщение отредактировал Pamuk_prenses - Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 16:56
    Оффлайн/ Off- line

    Sandra

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 17:30 | Сообщение # 7
    Группа: Супермодераторы
    Турковед
    Сообщений: 2069
    Награды: 11
    Репутация: off
    Quote (Pamuk_prenses)
    А что ты на обед готовила сегодня?

    Сегодня я одна дома, да и жарко у нас, так что отделалась салатом. Но недавно сидела с детьми сетры, так, что пришлось готовить. Готовила суп гороховый и запеканку рыбную (но это все не турецкие блюда smile ). Я обычно когда одна, то ленюсь готовить happy


    너무 늦기 전에 오빠한테 고백할 게 있어요... 저 오빠 사랑해요.

    Сообщение отредактировал Sandra - Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 17:31
    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 17:40 | Сообщение # 8
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    Quote (Sandra)
    запеканку рыбную (но это все не турецкие блюда ).


    а может стоит создать тему Вкусные Блюда не Турецкой кухни и ты туда зафигачишь рецепт своей рыбной запеканки?


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...

    Оффлайн/ Off- line

    alleria

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 18:04 | Сообщение # 9
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 738
    Награды: 2
    Репутация: off
    все рецепт написала...
    С вчерашнего дня осталось картофельное пюре и несколько энгинаров. Сегодня делала etli DOlma biber


    Оффлайн/ Off- line

    Sandra

    Дата: Пятница/ Cuma, 27.05.2011, 19:46 | Сообщение # 10
    Группа: Супермодераторы
    Турковед
    Сообщений: 2069
    Награды: 11
    Репутация: off
    Quote (Pamuk_prenses)
    а может стоит создать тему Вкусные Блюда не Турецкой кухни и ты туда зафигачишь рецепт своей рыбной запеканки?

    Кстати хорошая идея. А еще девочки могут писать какие блюда нетурецкой кухни понравились их мужьям smile


    너무 늦기 전에 오빠한테 고백할 게 있어요... 저 오빠 사랑해요.
    Оффлайн/ Off- line

    Plaza

    Дата: Воскресенье/ Pazar, 29.05.2011, 11:20 | Сообщение # 11
    Группа: Проверенные
    Турковед
    Сообщений: 1414
    Награды: 7
    Репутация: off
    дефффки какие вы все рукадельные просто поажаюсь!!! biggrin
    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Понедельник/ Pazartesi, 06.06.2011, 12:54 | Сообщение # 12
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    Вчера я была в гостях. Там меня кормили

    - Манталар чорбасы - грибной крем-суп с помидорами и мукой. wacko
    - Жареная рыба в кукурузной муке
    - Чобан салат
    - Забыла название блюда тушеные перцы с помидорами и чесноком.


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...

    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Вторник/ Salı, 07.06.2011, 11:39 | Сообщение # 13
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    А вчера я готовила

    Quote (alleria)
    Энгинар с курицей с сыром


    по леркиному рецепту. Получилось очень вкусно. мне понравилось. а вот мой привереда не ел. sad точнее ел, но ковыряясь в тарелке. хотелось его ложкой по лбу треснуть. angry вообще нне буду ничего больше гоотовить. пусть сам готовит. fool я фарш разморозила. вот думаю то варить....


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...

    Оффлайн/ Off- line

    alleria

    Дата: Вторник/ Salı, 07.06.2011, 13:57 | Сообщение # 14
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 738
    Награды: 2
    Репутация: off
    Pamuk_prenses, Ну артишок вообще мало людей любят. Но он оченььььь полезен...

    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Среда/ Çarşamba, 08.06.2011, 11:10 | Сообщение # 15
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    вчера я была в гостях и меня угощали

    - какойто странной капустой похожй на квашеную
    - берек с пейниром и шпинатом
    - кус-кус со свежими помидорами и зеленым салатом
    - халва домашнего пригоовления - мне не понравилась
    - япрак долмасы с зленыым мерджимеком внутри. тже не очень.

    а сегодня думаю гоовить фаршированые кабачки. вот ищу рецепт.
    alleria, а у тебя что на обед?


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...

    Оффлайн/ Off- line

    alleria

    Дата: Среда/ Çarşamba, 08.06.2011, 11:51 | Сообщение # 16
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 738
    Награды: 2
    Репутация: off
    Pamuk_prenses, nu vchera bila barbuniya i tavuklu pilav... a segodnya eshe ne znau=) ...
    U tebya znakomie izvrawenci kakieto.. ti k nim v gosti hodi no ne ew, a to zakadiruuut ot tureckoi kuhni
    ...
    A kabachki ya delau tak...
    esli kabachok bolwoi to razrezau na 2 chasti... Srezau tonenko kojuru i vıkovirivau vnutryawku... Chtobi ostalsya tonenkii " stakanchik"... iz vnutryawki delau potom draniki...; Dlya nachinki beru bolwoi pomidor , ris ( primerno 1 kofeinaya krujechka na 8 "stakanchikov "iz kabachkov) farsh gramm 300.. petruwka pol puchka Bolshaya lukovica, sol, perec, myata nemnogo podsolnechnogo masla... vse eto cherez blender i Farwiruew.. Ukladivaew v kostrulu i na 2/3 zalivaesh vodoi ( mojno vodoi s salçoi) na medlennom ogne gotovyatsya mın 40 do chasa..


    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Среда/ Çarşamba, 08.06.2011, 12:02 | Сообщение # 17
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    Quote (alleria)
    salçoi


    бу нэ?

    а рис уже вареный или сырой? фарш для начала не обжариваешь?


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...



    Сообщение отредактировал Pamuk_prenses - Среда/ Çarşamba, 08.06.2011, 12:02
    Оффлайн/ Off- line

    alleria

    Дата: Среда/ Çarşamba, 08.06.2011, 18:12 | Сообщение # 18
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 738
    Награды: 2
    Репутация: off
    Pamuk_prenses, salça - tomatnaya pasta ili iz perca...
    vse siroe




    Сообщение отредактировал alleria - Среда/ Çarşamba, 08.06.2011, 18:13
    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Четверг/ Perşembe, 09.06.2011, 09:34 | Сообщение # 19
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    сделала я вчера, короче, фаршированные кабачки biggrin мой поржал но стал есть. на что я пригрозила, если будешь смеяться, до конца жизни будешь есть в кафе. angry думаю что варить сегодня. dry после такой реакции руки опускаются. я действительно хорошо готовлю. но все это блюда не турецкой кухни. европейской, русской, украиской, уральской... а он все это не ест. хочеться ложкой по лбу треснуь, когда начинает ковыряться в тарелке. в результате готовлю то, что я знаю из армянско-азербайджано-узбекской кухни. а знаю я не много. dry вот приходится у вас спрашивать. что вы готовите.

    Quote (alleria)
    barbuniya

    как готовила?


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...

    Оффлайн/ Off- line

    Pamuk_prenses

    Дата: Воскресенье/ Pazar, 12.06.2011, 22:02 | Сообщение # 20
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2233
    Награды: 23
    Репутация: off
    тааак. я сегодня опять готовила...

    в сегодняшнем меню у меня был:

    - тавук чорбасы
    - орман кебаб
    - рис по-турецки
    - чобан салат

    Вчера в гостях меня угощали:

    - чорба с рисом, горохом, фасолью на осноове йогурта. blink терпеть не могу такую хрень.
    - этли бибер долмасы
    - тушеные баклажаны с фаршем - тоже какой-то там кебаб biggrin
    - турецкий рис
    - чобан салат

    И позавчера я делала:

    - курицу-гриль в сумахе с картофилем. оченьь вкусно. всем рекомендую.


    ...я хотела бы просто стоять за твоей спиной и незаметно касаться губами плеч...

    Оффлайн/ Off- line

    Смешинка

    Дата: Понедельник/ Pazartesi, 13.06.2011, 10:42 | Сообщение # 21
    Группа: по продвижению
    Турковед
    Сообщений: 2310
    Награды: 7
    Репутация: off
    У нас сегодня шампиньонный суп, тушеный овощи, рис, салат и кёфте smile


    Меняем реки, страны, города, иные двери, новые года, но никуда нам от себя не деться, а если деться - только в никуда...
    Судьбу не повторяют. Забытым не звонят.
    Оффлайн/ Off- line

    Jasmin

    Дата: Вторник/ Salı, 14.06.2011, 18:45 | Сообщение # 22
    Группа: Проверенные
    Путешественник
    Сообщений: 38
    Награды: 0
    Репутация: off
    А у нас шницель с турецким рисом и салат овощной:)
    Оффлайн/ Off- line

    Sandra

    Дата: Вторник/ Salı, 14.06.2011, 20:54 | Сообщение # 23
    Группа: Супермодераторы
    Турковед
    Сообщений: 2069
    Награды: 11
    Репутация: off
    Quote (Jasmin)
    шницель

    Ого, тебе надо в рецепты biggrin
    А я сегодня готовила на обед свекольник и на ужин салат овощной, сегодня только себе готовила, так что лень меня одолела happy


    너무 늦기 전에 오빠한테 고백할 게 있어요... 저 오빠 사랑해요.
    Оффлайн/ Off- line

    alleria

    Дата: Вторник/ Salı, 12.07.2011, 21:29 | Сообщение # 24
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 738
    Награды: 2
    Репутация: off
    а я готовила Котлеты из курицы с сыром и зеленью
    картофель запеченный в духовке с соусом Творожный пирог (а-ля Чизкейк)


    Оффлайн/ Off- line

    alleria

    Дата: Среда/ Çarşamba, 13.07.2011, 16:14 | Сообщение # 25
    Группа: Проверенные
    Турецкий авторитет
    Сообщений: 738
    Награды: 2
    Репутация: off
    Kalifa, afiyet olsun
    а сегодня у меня блины с курицей и грибами под соусом Бешамель в духовке...


    Оффлайн/ Off- line
    Форум » Турецкая любовь - Türk Aşkı » Турецкая Кухня - Türk Mutfağı » Что сегодня на обед? (Что готовят турецкие жены? Поделитесь вашим меню, пожалуйста)
    Страница 1 из 141231314»
    Поиск:
    ▲ Вверх